Top
het kan ook rocken

het rollt (owv een romeinse uitvinding),
het rockt ook (een elektrische bakfiets biedt mogelijkheden).

een aangename invulling van uw after-work party, een toeverlaat tijdens uw privé-feest (trouw, verjaardagsfeest, bedrijfsfeestjes).

de ideale setting voor de Rock’n’Roller:

  • goed geschonken muziek,
  • iets frisrijk (lees: al dan niet geestrijk).
  • een gevarieerd aanbod aan tapas (aka hapjes).






Cava en/of champagne met verschillende soorten oesters.
Binnen het afgesproken budget en aanbod van het seizoen, stel ik een assortiment van Belgische Ostendaise, Zeeuwse platte of creuses tot Franse perle blanches, oesters uit de Marennes of Bretoense.
Dit is maar een klein aanbod van verschillende cocktails en tapas die wij aanbieden. Ik probeer altijd mijn hapjes zo goed mogelijk af te stemmen op de gevraagde cocktails.
Violetto artisjok met munt en citroen
Vitello tonato balletjes met kapperappeltjes
Gerookte makreelmousse met smørrebrød.
Dry Martini, shaken not sturred
Olijventoog met verschillende soorten zwarte en groene tapenades en marinades van verschillende soorten olijven met bruschettas.
Lamskebabjes met favabonen of erwtenpuree
Tartaar van verse zalm op toast van smørrebrød
Babyquiches met stilton en peer
Cocktails of shots met Zubrowka.
verschillende cocktails op basis van Zubrowka, met cider of met tijmsiroop en pompelmoes.
peperkoek/geitenkaas en rode bietenchutney
kaviaar van aubergine met crackers
huisgemaakte rillettes op toast