Top
Rockin' good food

Voor de Rock’n’Roller is catering een service, gezonde voeding een evidentie.
Dus ook voor jullie: artiesten allerhande, hardwerkenden in het hart van de concert- en evenementenwereld, flamboyanten en timieden van de toneel- en dansgezelschappen, achter én voor de coulissen, zwetend en (zeer zeker ook) hongerig.

  • We maken maaltijden op maat, volgens het afgesproken budget. (Let’s drink to that!)
  • We doen het met de elektrische bakfiets! (Sint-Kwintensberg blijft wel een moeilijke)
  • De Rock’n’Roller kookt op locatie of levert afgewerkte maaltijden, die ter plaatse kunnen opgewarmd worden (maar die mogelijkheid zag u zelf ook al)
  • Onze ingrediënten worden lokaal gekocht met een zo klein mogelijke impact op ons dierbare milieu
  • Onze menu’s en maaltijden zijn evenwichtig, gezond, vers bereid (en biologisch, waar mogelijk)







soepen

Knolseldersoep met hazelnoten en krokante salie
Indische Dal (linzen/tomaat/gember/chilli)
Geroosterde flespompoensoep
Italiaanse Minestronesoep (tomaat/brunoise van seizoensgroenten/spaghetti)
Zomerse gaspacho met watermeloen (watermeloen/tomaat/komkommer/basilicum)

interessant om weten…

Om de ecologische voetafdruk te beperken, kiezen we voor 150gr vlees en 120gr vis.

side salades

Panzanella (tomaat/komkommer/rode ui/basilicum/croutons)
Zoete wortelsalade met sesamzaad (wortel/rucola/mosterd/sesamzaad/honing)
Couscous salade met gember en rucola (couscous/citroen/gember/rucola)
Ovengeroosterde groentensalade (flespompoen/wortel/rode biet/verse munt)

desserten

Torta Carprese Italiaanse chocolade taart met amandelen
Verse fruitsalade
Kaas plank (hinkelspel) met geroosterde noten en gedroogde vruchten
Chocolate Chip Cookies
Veganistische wortel-pecan noten cake

hoofdgerechten

Thaï groene curry (courgette/groene paprika/erwten/citroengras/groene chili/koriander/kokosnootmelk)
Cajun Chicken met zoete aardappelpuree en Johnny’s koolsalade (Kip/paprika/rode chili/zoete aardappel/witte kool)
Marokkaanse groenten couscous (courgette/wortel/venkel/kikkererwten/paprika/koriander/munt)
Penne met gehaktballetjes en geroosterde aubergine(varkensgehakt/pancetta/aubergine/Parmezaanse kaas)
Ramen (shiitake/paksoi/tofu/miso)
Spaghetti met zwarte truffel pesto (zwarte truffel/rucola/pecorino)
Gentse stoverij met gesauteerde aardappeltjes (rund/mosterd/bruine gruut/bruine stroop)
Brandade van witte vis met kappertjes botersaus, cresson en kervel

democrazy – charlatan – de vieze gasten – victoria – de kopergieterij – de blauwe maandag compagnie – ontroerend goed – theater tinnepot – campo – arca theater – ntg – minard – capitole – c de la b – meg stuart

Admiral Freebee – Aimee Mann – Alain Bashung – Amatorski – Amongster – An Pierlé – Andrew D’angelo – Anton Walgrave – Arsenal – Babyshambles – Bart Peeters – Betty wright – Bettye Lavette – Big sean – Black heart Rebbelion – Black rebel Motorcycle Club – Blaudzun – Booka Shade – Brahim – Brutus – Bucavino Club Orkestar – Busy Signal – Calexico – Chelsea Wolfe – Chromatics – Cocoon – Compact Disc Dummies – Condor Gruppo – Counting Crowes – Crystal Castles – Cut Chemist – DAAU – Dave Sanders – De Dolfijntjes – De Heideroosjes – De Jeugd Van Tegenwoordig – De Staat – Delv!s – Deus – Dez Mona – Digitalism – Dj Premier – DJ Shadow – Double Veterans – Drums Are For Parade – Easy Star Allstars – Echo beatty – Ed Shraders Music Beat – Editors – Eefje Visser – Eigen Makelij – Einstürzende Neubauten – El Guapo Stuntteam – Elbow – Elephant – Elliot Murphy – Emiliana Torrini – Equel idiots – Eva Deroover – Fifty Foot Combo – Fleet Foxes – Flogging Molly – Frank Boeijen – Fuck Buttons – Future Island – Gabriel Rios – Ghinzu – Girls In Hawaii – Gojira – Greg Dulli – Gruppo Di Pawloski – Guido Belcanto – Heather Nova – Hickey Underworld – In Flames – Incite – Isbells – Isobel Campell & Mark Lanegan – Isolde et les Bens – Janetz Detd – Jeff Neve Trio – Joan as Police Woman – John Mayhall & The bluesbreakers – Johnny Berlin – Jools Holland – José James – Kaptein Korsakov – Kat Deluna – Keziah Jones – Kid Fear – Killing Joke – King Freddy – King Parrot – Komilfoo – Kora – Kraantje Pappie – Kristian Harting – KT Tunstall – Kurt Vile – Lady Kong – Lady Lynn & the Magnificent seven – Ladysmith Black Mambazo – Ladysmith Black Mambazo – Lalalover – Lambchop – Late Of The Pier – Lisa Van Der Aa – Lou Rhodes – Madensuyu – Magnus – Manngold – Manu Larrouy – Marble Sounds – Mark Lanegan – Mark Stewart – Mars-Volta – Matisyahu – Matthew Herbert Big Band – Mavis Stapels – Maximus – Melee – Mercury Rev – MGMT – Mick Harvey – Mind Rays – Mintzkov – Monsoon – Monster Magnet – Monza – Mr. Scruff – N*E*R*D – Novastar – Ola Vogola – Onmens – Patrick Watson – Paul Weller – Pere Ubu – Pivot – Pj Harvey – Primal Scream – Queensryche – Raket Kanon – Raveyards – Raymond Van Het Groenewoud – Renée – Rodrigo y Gabriella – Roland – Romano Nervoso – Roosbeef – Roots Manuva – Russian Circles – Ryan Shaw – Samowar – Sarah Bettens – School Is Cool – Shantel – Sharon Von Etten – Soldier’s heart – Sonic Syndicate – Soulfly – Steak Number Eight – Stef Kamil Carlens – Stephen Stills – StereoPhonics – Steve Winwood – Stijn Meuris – Stuff – Swell – Taraf Haiduks – Teun Verbruggen – The Black Kids – The Bony King Of Nowhere – The Datsuns – The Germans – The Guru Guru – The GZA – The kids – The Kills – The Kooks – The Notwist – The Roots – The Skatalites – The Subs – The Whodads – Thomas Dutronc – Tinariwen – Tom Helsen – Too Tangled – Tout-Va-Bien – Trixie Whitley – Tundra – Two Gallants – Under Byen – Wallace Vanborn – White Hinterland – Wigbert Hautekietendeleeuw – Wild Ox Moan – Willy Deville & Mink Deville Band – Willy Willy – Wolf Parade